中外高校携手打造上海洛桑酒店管理学院

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中外高校携手打造上海洛桑酒店管理学院  为酒店国际化发展提供高素质人才

中新网上海6月13日电 (记者 陈静)上海扩大教育对外开放有了新亮点。记者13日获悉,世界上历史悠久、享有很高专业声誉的国际酒店管理名校——瑞士洛桑酒店管理学院牵手公办商科大学上海商学院共同成立上海商学院-上海洛桑酒店管理学院,打造高水平、国际化、示范性酒店管理学院。

该学院将对标最高标准,培养酒店及泛服务业管理的高素质本科人才,是洛桑酒店管理学院学术认证体系准成员院校。记者了解到,双方将推出两个中外合作办学专业:酒店管理和电子商务。2021年学院秋季计划面向江浙沪招生74人。上海洛桑酒店管理学院希望将学生培养成为酒店管理、高端康养管理、数据科学应用、奢侈品管理等领域的高素质人才。

当下,中国乃至全球酒店和泛服务业的发展已步入高质量发展的轨道,中国酒店业发展整体呈现快速国际化趋势。行业的人才不是低质量层次的简单数量增长,而是需要大量的高端管理型人才和服务业数字化人才。

上海市教委方面认为,国内院校与国外一流院校的强强合作,在国内成立中外合作办学机构,是扩大教育开放,深化国际产学研用合作,加大高端泛服务业高端人才培养的有效途径之一。上海市商学院方面13日接受采访时记者说,酒店和泛服务业也正在面临数字化转型过程中。各大旅游与酒店集团对电子商务人才的需求量大。两类人才供给严重不足,酒店管理和电子商务专业人才就业前景看好。

洛桑酒店管理学院为何落户上海商学院?记者在13日走访中了解到,上海商学院与瑞士洛桑酒店管理学院早在2012年就开始探索合作交流,两校在办学定位、办学理念、办学思路上高度契合,深化合作成为双方的共同意愿。

建校逾70载的上海商学院,正致力打造高水平应用型商科大学。据悉,上海商学院引进瑞士洛桑酒店管理学院优质资源已写入部市共建备忘录,列入上海市教委年度工作要点。上海市商务委、衡山(集团)上海电气集团、金茂集团等政府和行业合作伙伴积极投入和支持,形成上下联动、行业协同的合作机制。

采访中,记者了解到,首次招生的酒店管理、电子商务专业也是上海商学院的强势专业。两个专业的培养方案由合作双方共同制定,培养方案的实施及其质量监控由合作双方共同负责。上海洛桑酒店管理学院将突出应用型办学特色,使学生具备全球化的职业竞争力。

“实践教学”和“校企深度合作”应用型培养模式,开设“衡山学者”(学术)+“酒店名师”(实操)的“双师浸入式”课程,引入“瑞方院校+海外企业和中方高校+企业”深度合作方式……上海洛桑酒店管理学院将积极拓展附属酒店、实训酒店、海外基地等实训体系,推动新时期基于全球胜任力的跨文化教育和产教融合应用实践创新。同时学院还将对学生进行民族传统文化的教育。(完)

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